Nutrición
PLANES ALIMENTARIOS INFANTOJUVENILES PERSONALIZADOS
Elaboro planes nutricionales específicos, acorde a las necesidades de cada paciente, edad, desarrollo y patología a tratar.
Para la construcción del mismo se tienen en cuenta la historia clínica individualizada con evaluación de la ingesta, antropometría, antecedentes personales y familiares patológicos, resultados de laboratorios y/o estudios complementarios. A partir de ello, se definen los requerimientos estimados de energía necesarios para el sostenimiento de las funciones corporales del organismo y rendimiento óptimo.
El diseño del plan alimentario está pensado para ser equilibrado, teniendo en cuenta los requerimientos de macro y micronutrientes, que cubra las necesidades específicas de cada paciente y las metas de crecimiento o mantenimiento según el caso, así como evitar estados de deficiencia y tener reservas adecuadas para situaciones de estrés metabólico.
Una nutrición adecuada permite al niño y adolescente alcanzar su potencial de desarrollo físico y mental, además de prevenir y/o formar parte del tratamiento de enfermedades minimizando sus complicaciones.
Es bien sabido la importancia de la intervención nutricional en la enfermedad, patologías específicas como malnutrición del niño, bajo peso, sobrepeso, obesidad, dislipemias, síndrome metabólico, celiaquía, diabetes, anemias carenciales, déficit vitamínicos y de otros micronutrientes, cardiopatías congénitas, enfermedad renal crónica, enfermedad hepatobiliar, enfermedad neurológica, enfermedad pulmonar, alergia alimentaria, errores congénitos del metabolismo, trastornos de conducta alimentario son algunas de las patologías en las que el abordaje nutricional se convierte en uno de los pilares fundamentales de su tratamiento y adecuado manejo clínico.
Asimismo, situaciones especiales en la nutrición de niños y adolescentes sanos tales como las dietas vegetarianas, veganas y la nutrición en deportistas, deben tener un correcto manejo y seguimiento de las necesidades nutricionales, que garantice un crecimiento armónico y un desarrollo adecuado, alcanzando a su vez un máximo rendimiento.
Podés ver más información de los planes aquí:
NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO Y PRIMEROS 1000 DÍAS
· Los primeros mil días de vida es la etapa que va de la gestación hasta los dos años de edad, durante la cual ocurren numerosos procesos y cambios biológicos, psicoafectivos, sociales y culturales que impactan en el crecimiento y desarrollo tanto físico como cognitivo de las niñas y niños. Se trata de un periodo de alta sensibilidad y vulnerabilidad que exige un continuo cuidado y lo que se haga, o deje de hacer, tendrá repercusiones para toda la vida, se lo conoce como la «ventana de oportunidades» para actuar en favor de los hábitos saludables, la alimentación y la nutrición.
La nutrición fetal depende en gran parte del estado nutricional materno desde la etapa preconcepcional, de ahí la importancia de una adecuada nutrición en mujeres en edad fértil. La malnutrición materna tanto por exceso como por déficit genera un desarrollo fetal alterado con una programación anormal de las diversas vías metabólicas y la consiguiente aparición en la edad adulta de enfermedades cardiovasculares, obesidad, síndrome metabólico, enfermedades respiratorias, algunos tipos de cáncer y patologías psiquiátricas.
Existe evidencia científica acumulada acerca de los efectos positivos de las intervenciones tempranas en la nutrición de la mujer embarazada, en la alimentación con leche materna exclusiva en los primeros seis meses de vida y continuada hasta los dos años con alimentos complementarios apropiados, en las interacciones y el vínculo afectivo con los padres y cuidadores/as, y sus implicaciones positivas en el crecimiento y el desarrollo de las niñas y niños, así como también en la prevención de enfermedades agudas de la infancia y crónicas en edades posteriores de la vida.
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